Verbeter de wereld, begin bij je keukenkastjes

2014: een jaar vol veranderingen op het gebied van levensmiddelen. Zo wordt per 13 december 2014 een aantal belangrijke wijzigingen uit de VIC-verordening (no. 1169/2011) van kracht. Doelstelling: de consument beter informeren. Een van de veranderingen is dat de verpakking van producten die zeer bederfelijk zijn, een uiterste consumptiedatum moet bevatten (in plaats van “ten minste houdbaar tot”). Als het aan staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken ligt, volgen nog meer veranderingen.

Onder consumenten blijkt nog veel verwarring te bestaan over de “tht-datum” op verpakkingen. Gevolg: onnodig veel voedsel wordt weggegooid. Veel producten kunnen immers ook na de tht-datum nog prima worden geconsumeerd. De consument moet hierover beter geïnformeerd worden, vinden zowel Nederland als Zweden. Een andere oplossing om verspilling tegen te gaan: helemaal geen houdbaarheidsdatum voor bepaalde zeer lang houdbare producten (zoals pasta, rijst en koffie). Dit voorstel is op Europees niveau besproken en, zo blijkt uit een kamerbrief, positief ontvangen. De Europese Commissie komt binnenkort met een mededeling over het thema “duurzaam voedsel”. We houden je op de hoogte!

Sarah Arayess

Change the world, start with your kitchen cupboards

2014: a year full of changes in rules concerning food. As from 13 December 2014, some important provisions of the FIC-regulation (no. 1169/2011) come into force. Main goal: better information for consumers on food (ingredients). One of the changes is the replacement  of the date of minimum durability ("best before") by a ‘use by’ date for specific products that are highly perishable. If it was up to the State Secretary for Economic Affairs, more changes are necessary.

Due to confusion about the meaning of dates on packaging, a lot of food is wasted by consumers. Many products can be easily consumed, even after passing the best before-date. Both The Netherlands and Sweden argue for more awareness among consumers. Furthermore, both countries plead for the removal of best before-dates on specific products, such as pasta, rice and coffee. This proposal is discussed in a European meeting and received positively, according to a letter to Parliament. On short term, the European Commission will announce an official statement regarding “sustainable food”. We keep you informed!

Sarah Arayess