De waarschuwing “Kan [allergeen] bevatten” zal je steeds minder vaak op het etiket van levensmiddelen aantreffen. “Kan sporen van [allergeen] bevatten” is verleden tijd. Dat is het gevolg van het nieuwe allergenenbeleid dat sinds 1 januari 2024 in Nederland van toepassing is.
Read MoreIn Europa zijn de etiketteringsregels geharmoniseerd in de VIC VO 1169/2011. Lidstaten hebben de verplichting om de onderlinge interpretatieverschillen zo klein mogelijk te houden. In de praktijk wisselt dit per onderwerp. In dit artikel drie cases uit Nederland en België waarin harmonisatie op verschillende manieren wordt geduid. Waar knelt het in de praktijk en waar niet?
Read More
