Posts in Food
Vrij als een vogel?

In Europa geldt het beginsel van wederzijdse erkenning: is een product in een lidstaat geldig op de markt, dan mag datzelfde product in principe ook in de rest van de EU worden verkocht. Desondanks kan een land een product van de markt weren, maar alleen wanneer aan strenge voorwaarden wordt voldaan.

Read More
FoodDaniël Haije
Meten is weten: niet meer voldoende voor claims?

Wie kent ze niet, de ‘suikerklontjes’ van Dextro Energy. Handig voor in de tas, voor wat extra .. energie? Al in 2011 heeft Dextro Energy aan de Europese Commissie toestemming gevraagd om gebruik te mogen maken van verschillende gezondheidsclaims. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) oordeelde positief over de vijf door Dextro voorgestelde gezondheidsclaims, waarin onder andere een effect wordt geclaimd op spierwerking en energiehuishouding.

Read More
Lijstjesregen 2017 - Chambers en Legal 500

Deze maand maakten Chambers & Partners en Legal 500 hun ranglijsten voor advocaten(kantoren) bekend. Ieder jaar opnieuw onderzoeken Chambers en Legal 500 de juridische markt uitvoerig, en peilen de meningen van cliënten en collega’s. Binnen een bepaald vakgebied worden de kantoren en individuele advocaten beoordeeld, waarbij alleen de top van het segment het tot de rankings haalt. Ook dit jaar heeft Hoogenraad & Haak weer een mooie positie bemachtigd in beide lijsten. Iets waar we hard voor werken en best een beetje trots op zijn!

Read More
Veilingwebsite handelt niet in strijd met de Drank- en Horecawet

De consument winkelt anno 2017 voor de meest uiteenlopende producten maar al te graag online, dat weten we inmiddels. Ook alcoholische dranken zijn in trek. Reden genoeg voor de Verenging SlijtersUnie om eens na te gaan of online-verkopers van alcohol de benodigde vergunningen bezitten. Catawiki is een veilingwebsite, die zonder slijtersvergunning (sterke) drank aanbiedt via een veilingmodule.

Read More
Smaakoptimalisatie is broodnodig!

In de TVC van Albert Heijn voor brood met het ‘Broodnodig’ label vertelt Bakker Patrick trots dat zijn verse brood alleen het broodnodige bevat. Klager is boos, want hij heeft op het etiket ontdekt dat het meergranenbrood ook dextrose bevat, en dat is nu juist niet broodnodig.

Read More
Advertising, FoodDaniël Haije